잡학다식(雜學多識)

🏪 줄지어 문 닫는 카페·편의점…한때 ‘불패 업종’으로 불리던 카페와 편의점이 올해 들어 처음으로 줄폐업 현상을 보이고 있습니다. 팬데믹과 경기침체, 치열한 경쟁에도 끄떡없던 대표 생활형 창업 아이템이지만, 내수 침체와 시장 포화, 소비 위축 여파를 견디지 못하고 성장에 제동이 걸린 모습입니다. 2025년 1분기 기준 통계를 바탕으로 현재 자영업 현장의 변화를 짚어보고 향후 경제전망도 함께 살펴봅니다.📉 전례 없는 감소…카페·편의점 실태7년 만에 멈춘 성장세국세청 국세통계포털(TASIS)에 따르면, 2025년 1분기 말 기준 전국 커피 음료점 수는 9만5,337개로 1년 전보다 743곳이 줄었습니다. 2018년 통계 집계 이래 줄곧 증가세만 보여온 카페 창업이 처음으로 역성장을 기록한 것입니다.카페 ..

커피 한 잔의 여유가 점점 비싸지고 있습니다. 2025년 5월 현재, 커피 원두 가격 급등으로 카페 운영자부터 일반 소비자까지 모두가 '쓴맛'을 보고 있는데요. 특히 개인 카페를 운영하는 자영업자들에게 이 상황은 심각한 경영 위기로 다가오고 있습니다. 원두 가격이 치솟는 가운데 마진은 줄고, 가격 인상은 망설여지는 딜레마 속에서 커피 시장의 현주소를 살펴봅니다. 🌱📉 개인 카페 운영자들의 깊어가는 한숨현재 개인 카페를 운영 중인 자영업자들의 고민이 깊어지고 있습니다. 매출은 큰 변동이 없는데 원두 가격 상승으로 마진은 10% 이상 감소했기 때문인데요.[김승원/개인 카페 운영 : "마진이 떨어지는 상태고, 그렇다고 해서 음료 가격을 무턱대고 올리기에도 주변에 오시는 분들이 평소 기억하시던 가격이 있으니..